雪深い里山で育った、極上のお米

雪ノ王は、新潟県魚沼市の中でも知る人ぞ知る里山「福山新田」で生産されたコ特別なコシヒカリです。

標高約 400m のこの地域は、中山間地域と呼ばれ、条件が悪く農業生産 には不向きだと言われています。
さらに、毎年 4m 近い積雪を記録するほどの豪雪地帯でもあります。

農業に不利な地域ではありますが、お米作りにとっては悪いことばかり ではありません。
この大量の雪は夏場ごろまで残り、田んぼで生活排水の混ざらないクリ ーンで、ミネラル豊富な雪どけ水を贅沢に活用することができます。

また、中山間地域特有の昼夜の激しい寒暖差は、お米に適度なストレス を与え、デンプンをたくさん蓄えることにつながります。
その結果、甘味が強くもっちりとした食感の美味しいお米に育ちます。

さらに、福山新田は山々に囲まれた自然豊かな地域です。
そのため田んぼには、野生動物の糞尿や落ち葉などが豊富です。
これらの有機物は、土の中の微生物が分解することで「天然の肥料」と なり、お米の生育に最適な栄養たっぷりの土壌を生み出してくれます。

このように、雪ノ王は大自然の恵みをたっぷりと受け、手間ひまかけて大切に育てられています。

ぜひ炊き上がりの最高の香りと、お米がもつ本来の甘みをご体験ください。

"雪ノ王"はこんなお米

●甘みが強く、炊き上がり後の香りが格別
●程よい粘り気と大きな粒が特長で、どんな料理にも合う
●食事にこだわっている人や、おうち時間をちょっと贅沢にしたい人におすすめ

■商品詳細

●このお米は、株式会社アットグリーンが、令和6年に生産した魚沼産コシヒカリです（ブレンド米ではございません）。
●お米は精米直後から酸化が始まり、食味が低下していきます。弊社では、より美味しい状態でお届けするため、ご注文を受けてから精米をいたします。そのため発送までお時間を頂戴することがございますので、予めご了承ください。

■ご注意事項

【賞味期限】
精米日より1ヶ月以内。
賞味期限は法で定められているわげではありませんが、お米をより美味しく召し上がっていただく為の目安です。

【保管方法】
直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管してください。

【ご購入の前に】
ご購入の前に、必ず下記ショッピングガイドをご一読ください。
（ショッピンングガイド：https://shop.atgreen.net/blog/2023/03/01/142717）